4月13日・20日の二週にわたってクッキーシューを製作しました。今回は体験入部に来た新1年生も参加しました。

　初日は、上にのせるサブレ生地(クッキー)を作りました。

　2日目は中に入れるカスタードクリームからのスタート。熱しながらひたすらかき混ぜます。熱さに耐え、なめらかになるまでがんばります。

　カスタードクリームを冷ます間にシュークリーム生地を作ります。

　生地を均等な丸型に絞ったらサブレ生地をのせてオーブンの中へ！

　ふっくら焼き上がった生地にクリームをたっぷり入れて粉糖でデコレーションします。出来立てはサックサクの生地と生クリームを加えた滑らかなクリームが絶妙な美味しさをつくり出します。

～完成～

　家庭科部では調理・製菓、小物作りを行っており、楽しみながら知識・技能の向上に励んでいます。
　この美味しさを味わいたい！という方はぜひ家庭科部へ☆

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